INFORMAZIONI SU KYIV

Kyiv è la capitale e la città più grande dell’Ucraina, una delle destinazioni turistiche più popolari del paese. Questa antica città servì come capitale del potente Kyivan Rus’ nel IX secolo, uno stato medievale che gettò le basi per l’Ucraina, la Bielorussia e la Russia moderni. Attualmente, è la città delle opportunità, dove la tradizione si combina con la modernità. Vanta un’industria tecnologica moderna con una scena di start-up sviluppata e una vivace cultura nazionale che celebra sia le tradizioni ucraine che i sapori internazionali. L’ospitalità della sua gente crea un senso di comunità che accoglie i nuovi arrivati da tutte le parti del mondo e favorisce un senso di appartenenza alla sua cultura.

Storia

Kyiv ha una storia lunga e ricca che si estende per oltre 1.400 anni, rendendola una delle città più antiche dell’Europa orientale. Kyivan Rus era lo stato avanzato più grande dell’Europa orientale più di 1000 anni fa. Molto prima dell’ascesa degli stati europei moderni, Kyiv era la capitale di uno dei più grandi regni d’Europa — il Kyivan Rus. Era un centro di commercio, religione e belle arti. Durante i 15 secoli della sua storia, Kyiv ha subito numerose difficoltà. Dall’invasione mongola che rase al suolo la città all’occupazione nazista che uccise decine di migliaia di civili, alla devastazione portata dall’Unione Sovietica. Durante lo smembramento dell’Unione Sovietica, il parlamento ucraino dichiarò l’indipendenza a Kyiv il 24 agosto 1991. Nel 2004-2005, la città vide proteste pubbliche massicce durante la Rivoluzione Arancione. Da novembre 2013 a febbraio 2014, il centro di Kyiv fu il principale sito delle proteste di Euromaidan. Quando la Russia invase l’Ucraina nel febbraio 2022, le forze russe tentarono di catturare Kyiv ma furono respinte dalle truppe ucraine appena fuori dalla città. Da quando l’esercito russo è stato rimosso dall’area nell’aprile 2022, Kyiv ha subito frequenti attacchi aerei.

Nonostante tutto questo, Kyiv si ricostruisce sempre, più bella e prospera di prima. Mentre gli ucraini affrontano oggi gli attacchi missilistici dell’esercito russo, mentre restaurano i sobborghi devastati di Irpin e Bucha, guardano indietro alla storia e sanno che la loro città e la loro terra sopravviveranno qualunque cosa accada. Kyiv è il luogo dove designer, pittori, programmatori, veterinari, soldati, infermieri, ingegneri e poeti vivono e lavorano insieme. Ha una storia che risale a migliaia di anni fa ed è un forte simbolo di forza spirituale. Nonostante guerre e invasioni, Kyiv continua a stare in piedi orgogliosamente.

Cultura

La cultura di Kyiv comprende letteratura, musica, arte, architettura, cucina, festival e tradizioni che evidenziano il suo mix unico di patrimonio slavo orientale, tradizioni cristiane ortodosse, eredità sovietica e tendenze contemporanee. Dal raggiungimento dell’indipendenza nel 1991, Kyiv ha vissuto un rinascimento culturale, concentrato sullo sviluppo della sua identità ucraina pur integrando influenze globali e tendenze moderne. La scena culturale della città è diversificata, con un rinnovato interesse per la lingua, la letteratura, la musica e le arti ucraine. Kyiv ospita numerosi festival musicali, tra cui il Kyiv Music Fest e il Kyiv International Jazz Festival, che presentano una vasta gamma di generi musicali, dalla classica al contemporaneo. Il Teatro dell’Opera di Kyiv e la Filarmonica Nazionale sono centri per la musica classica e l’opera, mentre le sedi di musica contemporanea attraggono artisti internazionali e locali. Gallerie d’arte e mostre a Kyiv, come il Pinchuk Art Centre e il Mystetskyi Arsenal, promuovono l’arte contemporanea ucraina sia a livello locale che internazionale. La celebrazione del Giorno di Kyiv a fine maggio segna la fondazione della città e presenta concerti, spettacoli di strada e fuochi d’artificio. Il Festival delle Luci illumina i monumenti di Kyiv con installazioni artistiche luminose, mentre il Festival Internazionale del Cinema Molodist mostra i cineasti moderni dell’Ucraina e del mondo. Altri eventi degni di nota includono il Kyiv International Short Film Festival, l’Ukrainian Fashion Week e vari festival tradizionali come la Maslenitsa (che celebra la fine dell’inverno) e Ivana Kupala (celebrazione di mezza estate). Gli eventi evidenziano la diversità culturale di Kyiv e attraggono visitatori da tutta l’Ucraina e oltre, contribuendo al dinamico calendario culturale della città.

Istruzione

L’istruzione a Kyiv, come nel resto dell’Ucraina, svolge un ruolo cruciale nel plasmare il panorama intellettuale, culturale e professionale del paese. Kyiv, essendo la capitale e la città più grande dell’Ucraina, ospita una vasta gamma di istituzioni educative, dai prescolari alle università, ognuna delle quali influenza l’eredità educativa ricca della città e i moderni progressi accademici. La città è un ottimo luogo per gli studenti internazionali provenienti da tutto il mondo per ottenere un’istruzione superiore di alta qualità nelle migliori università europee. Kyiv ospita anche numerosi istituti di ricerca e accademie specializzate in varie discipline scientifiche, tra cui l’Accademia Nazionale delle Scienze dell’Ucraina, che coordina le attività di ricerca in tutto il paese.

Cibo

Al centro della scena culinaria di Kyiv si trova la cucina tradizionale ucraina, che celebra piatti abbondanti e confortanti spesso preparati con ingredienti locali. Il borscht, una zuppa di barbabietola arricchita con carne e verdure, è uno dei piatti nazionali preferiti, servito caldo o freddo a seconda della stagione. Il pollo alla Kyiv, una cotoletta impanata ripiena di burro ed erbe aromatiche, è un altro piatto iconico originario della città. I pyrizhky, panini ripieni salati, e i varenyky, gnocchi ripieni di vari ripieni come patate, cavoli o ciliegie, offrono opzioni deliziose sia per spuntini che per pasti. Negli ultimi anni, Kyiv ha visto un aumento della gastronomia moderna, con chef innovativi che fondono sapori tradizionali con tecniche contemporanee. Ristoranti di alta classe come Kanapa e Milk Bar Burger infondono ingredienti e piatti ucraini con un tocco moderno, offrendo un’esperienza culinaria raffinata che attrae sia i locali che gli appassionati di cibo internazionali. Da trattorie italiane a bar di sushi giapponesi, Kyiv offre una vasta gamma di sapori globali per soddisfare ogni gusto. Ristoranti come Musafir, BAO, Druzi Cafe e Mama Manana mostrano il multiculturalismo della città, servendo piatti di Azerbaigian, Georgia, Thailandia e oltre, arricchendo il mosaico culinario di Kyiv.

Vita Notturna

La vita notturna di Kyiv è dinamica, diversificata e pulsante, offrendo una vasta gamma di esperienze che soddisfano tutti i gusti e le preferenze. Kyiv vanta una vivace scena di club, che soddisfa gli amanti della musica elettronica, gli appassionati di hip-hop e i fan delle band dal vivo. Luoghi come Closer e Caribbean Club sono rinomati per i loro DJ set e feste a tema che tengono le piste da ballo piene fino alle prime ore del mattino. Per studenti e viaggiatori in cerca di una serata più rilassata con viste mozzafiato sulla città, i rooftop bar e le sky lounge di Kyiv offrono l’ambientazione perfetta. Luoghi come B-Hush all’InterContinental Kyiv offrono viste panoramiche sul fiume Dnipro e sullo skyline della città con cocktail artigianali e un’atmosfera indimenticabile. Oltre ai club e ai bar mainstream, la vita notturna di Kyiv include una fiorente scena alternativa. Centri culturali come Art-Zavod Platforma e Closer forniscono spazi per musica sperimentale, mostre d’arte e feste underground che attraggono una folla diversificata di artisti, musicisti e spiriti liberi. Kyiv è generalmente una città sicura per la vita notturna, con un’atmosfera vivace e rilassata. Il sistema della metropolitana opera fino a mezzanotte, rendendo conveniente spostarsi tra i diversi distretti della vita notturna. Come in qualsiasi grande città, è consigliabile esercitare cautela e consapevolezza, specialmente a tarda notte e quando si esplorano aree sconosciute.